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2025년 3월 8일 ~ 9일 제21회 진안고원 운장산 고로쇠축제
운장산의 맑은 공기를 마시며 "맑은 산속, 청정 자연과 함께하는 건강 힐링 축제!"라는 주제로 열리는 제21회 진안고원 운장산 고로쇠축제가 2025년 3월 8일부터 9일까지 이틀간 전라북도 진안군 주천면 운일암반일암 삼거광장에서 개최되는 봄맞이 진안 축제입니다. 바로가기
주요 프로그램
개막 행사: 8일 오전 10시 주광장에서 '중평굿'과 '고로쇠한마당'으로 축제의 흥을 돋웁니다.
대형 고로쇠 퍼포먼스: 8일 오후 2시 주광장에서 진행되는 이 행사를 통해 본격적인 축제가 시작됩니다.
출발! 고로쇠 숲 탐험대: 축제의 대표 프로그램으로, 방문객들이 직접 고로쇠를 채취하고 시음할 수 있습니다.
고로쇠 고추장 만들기: 지역 특산품을 활용한 특별 체험 프로그램입니다.
고로쇠 고원길 걷기: 운일암반일암 관광지를 활용한 프로그램으로, 아름다운 자연 속에서 건강한 걷기를 즐길 수 있습니다.
체험 프로그램: 풍선 만들기, 미술·원예체험 등 다양한 체험 활동이 준비되어 있습니다.
고로쇠 네컷: 축제의 추억을 사진으로 남길 수 있는 포토존입니다.
무대공연: 다채로운 공연으로 축제의 분위기를 고조시킵니다.
먹거리
진안고원의 특산품을 활용한 다양한 먹거리 부스가 운영됩니다. 고로쇠를 활용한 특별한 요리와 지역 특산물을 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다.
고로쇠의 특징과 효능
진안고원 운장산 고로쇠는 해발 600m 이상의 고지대에서 채취되는 청정 자연음료입니다. 칼슘, 마그네슘, 각종 미네랄 성분이 풍부하여 '뼈에 이로운 물'이라고 불립니다. 특히 진안고원의 큰 일교차로 인해 좋은 품질의 고로쇠 수액을 얻을 수 있습니다.
고로쇠 보관 방법
개봉 전: 유통기한 내 섭취
개봉 후: 3~4일 내 섭취 권장
보관 시 주의사항: 물색이 뿌옇거나 냄새가 변하면 섭취 금지
진안고원 운장산 고로쇠축제 후기
진안고원 운장산 고로쇠축제는 청정 자연 속에서 고로쇠 수액의 달콤한 맛과 건강을 동시에 즐길 수 있는 특별한 축제입니다. 방문객들은 고로쇠 채취 체험부터 다양한 먹거리와 문화 행사를 통해 자연의 선물을 만끽할 수 있습니다. 특히, "출발! 숲탐험대"와 "고로쇠 골든벨" 같은 체험 프로그램은 가족 단위 방문객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 또한, 고로쇠 수액을 활용한 다양한 요리 시식 행사도 축제의 매력을 더해줍니다요.
인근 맛집 추천
운장산가든
대표 메뉴: 꿩탕, 오리탕, 오골계옻닭
위치: 전북 진안군 부귀면 모래재로 743-10
특징: 청정 자연 속에서 신선한 재료로 만든 꿩탕이 인기입니다. 사장님의 정크아트 작품도 독특한 볼거리입니다요.
진안제일식당
대표 메뉴: 순대국밥(6,000원), 돼지머리국밥(6,000원)
위치: 전북 진안군 진안읍 우화4길 2
특징: 순대국밥 전문점으로, 맑고 산뜻한 국물 맛이 일품입니다요.
운장산칡냉면
대표 메뉴: 물냉면, 비빔냉면(각 7,000원)
위치: 전북 진안군 진안읍 진용로 24
특징: 칡냉면의 깊은 맛과 정성 가득한 밑반찬이 돋보이는 곳입니다요.
인근 추천 숙박
운장산 자연휴양림
위치: 전북 진안군 주천면 운장산로 452
특징: 숲속의 집과 야영장을 제공하며, 가족 단위 여행객들에게 적합합니다. 취사가 가능해 편리합니다요.
완주 리조트
위치: 완주군 동상면 일대
특징: 다양한 편의시설과 레저 활동을 제공하며 고급스러운 휴식을 원하는 분들에게 추천합니다요.
게스트하우스 & 민박
위치: 운장산 계곡 주변
특징: 합리적인 가격과 친근한 분위기로 여행객들에게 인기가 많습니다요.
사진 찍기 좋은 곳
운일암반일암
국가지정 명승지로, 기암괴석과 맑은 계곡물이 어우러져 아름다운 풍경을 자랑합니다요.
마이산
독특한 산세와 탑사 등 볼거리가 많아 사진 명소로 유명합니다요.
진안고원길
청정 자연을 배경으로 트레킹하며 멋진 풍경 사진을 남길 수 있습니다요.
진안고원 운장산 고로쇠축제는 자연의 아름다움과 건강한 먹거리를 함께 즐길 수 있는 축제로, 가족, 연인, 친구들과 특별한 추억을 만들기에 최적의 장소입니다.
교통 및 주차 안내
셔틀버스 운행: 운일암반일암 임시주차장과 축제장 간 30분 간격 운행
진안읍에서 축제장까지 셔틀버스 운행 예정
임시주차장 이용 권장
주변 관광지
운일암반일암: 국가지정문화재 명승 제45호로 지정된 아름다운 자연 경관
마이산: 독특한 형상의 산과 탑사 등 볼거리가 풍부한 관광지
진안고원길: 청정한 자연을 느낄 수 있는 트레킹 코스
축제 참여 시 주의사항
마스크 착용 및 개인 위생 철저
체험 프로그램 참여 시 안전 수칙 준수
쓰레기 분리수거 협조
자연환경 보호에 동참 !!
진안고원 운장산 고로쇠 수액 활용팁 5
1. 고로쇠 수액의 주요 성분은 다음과 같습니다.
칼슘(Ca): 1리터당 약 63.8mg 함유되어 있으며, 일반 식수보다 약 40배 더 많이 포함되어 있습니다. 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
칼륨(K): 1리터당 약 67.9mg 함유되어 체내 전해질 균형을 유지하고 혈압 조절에 기여합니다.
마그네슘(Mg): 1리터당 약 4.5mg 함유되어 있으며, 식수보다 약 30배 더 많아 신경과 근육 기능에 도움을 줍니다.
망간(Mn): 1리터당 약 5.0mg 포함되어 항산화 작용과 뼈 형성에 기여합니다.
철(Fe): 소량 함유되어 있으며, 산소 운반과 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다.
당분: 고로쇠 수액에는 약 1.6~3.1%의 당분(주로 수크로스)이 포함되어 있어 약간의 단맛을 제공합니다.
이 외에도 고로쇠 수액은 나트륨(Na), 인(P) 등 다양한 무기질과 미량 영양소를 함유하고 있어 건강 음료로 각광받고 있습니다.
2. 진안고원 운장산 고로쇠축제에서 맛볼 수 있는 특산품과 먹거리가 궁금해요.
고로쇠 수액: 축제의 주요 특산품으로, 할인된 가격으로 구매할 수 있습니다.
고로쇠 수육: 축제 중 무료 시식회가 열립니다.
고로쇠 찐빵: 무료로 맛볼 수 있는 특별한 먹거리입니다.
고로쇠 에이드: 고로쇠를 활용한 시원한 음료입니다.
고로쇠 고추장: 체험 프로그램을 통해 직접 만들어볼 수 있습니다.
달콤한 팝콘: 무료로 제공되는 간식입니다.
떡볶이, 어묵, 호떡: 축제장 내 간식류 부스에서 판매됩니다.
3. 고로쇠 수액을 활용한 요리법이 있나요 ?
고로쇠 식혜: 고로쇠 수액으로 전통 식혜를 만들 수 있습니다. 찹쌀, 엿기름가루, 계피, 생강 등을 넣고 고로쇠 수액으로 식혜를 만들면 독특한 맛의 건강 음료가 됩니다.
고로쇠 삼계탕: 삼계탕을 끓일 때 고로쇠 수액을 넣으면 닭고기의 맛이 더욱 좋아집니다.
고로쇠 국물 요리: 미역국, 명태국 등의 국물 요리에 소량의 고로쇠 수액을 넣어 끓이면 풍미가 좋아집니다.
고로쇠 밥: 밥을 지을 때 물 대신 고로쇠 수액을 사용하면 영양가 높은 밥을 만들 수 있습니다.
고로쇠 음료: 고로쇠 수액을 활용해 숙취해소 음료나 건강 음료를 만들 수 있습니다.
고로쇠 조청: 고로쇠 수액으로 조청을 만들어 보관하면 오래 즐길 수 있습니다.
4. 고로쇠 수액을 활용한 음료가 궁금해요.
고로쇠 식혜: 찹쌀, 엿기름가루, 계피, 생강 등을 넣고 고로쇠 수액으로 전통 식혜를 만들 수 있습니다.
고로쇠 드립커피: 고로쇠 수액을 사용하여 드립커피를 내리면 독특한 맛의 커피를 즐길 수 있습니다.
고로쇠 시럽: 고로쇠 수액을 농축하여 시럽을 만들어 다양한 음료에 활용할 수 있습니다.
숙취해소음료: 고로쇠 수액(93%), 갈근 농축액(1%), 강황 농축액(1%), 헛개나무열매 농축액(3%), 감초 농축액(1%)을 혼합하여 만들 수 있습니다.
고로쇠 분말 음료: 고로쇠 수액을 분말화하여 물에 타 마시는 음료를 만들 수 있습니다.
5. 고로쇠 수액 분말을 만드는 방법이 궁금해요.
여과: 고로쇠 수액의 불순물을 제거합니다.
농축: 여과된 수액을 1/30에서 1/50 부피가 될 때까지 진공 농축합니다.
혼합: 농축액에 물, DE 11~14의 말토덱스트린 분말, 결정과당을 각각 농축액 중량의 20~30%씩 혼합합니다.
건조: 혼합물을 분무건조기나 동결건조기로 분말화합니다.
이 과정을 통해 고로쇠 수액의 저장성과 유통기한을 개선하고 활용도를 높일 수 있습니다. 분말 형태로 만들면 다양한 음료나 식품에 첨가하여 사용할 수 있어 편리합니다.
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